餐饮创业指南

[餐饮创业指南]餐饮创业者为什么会失败？

2017-11-14

餐饮创业看着很简单>>，但是很多人走错路栽倒其中>。下面小编跟大家分析下是否犯了以下几点错误： [Tag:餐饮创业者]

[餐饮创业指南]餐饮坚持这4大原则避免这几个砍

2017-11-14

过去的餐饮理念中，有很多人认为店里的菜种类越多，说明后厨底蕴越深厚>>。但是在今天>，由于信息的井喷式爆发>，消费者对于"样样精通"的饭店没有兴趣，反而对菜肴选择性不多但道道都是精品的特色餐厅趋之若鹜>，口味保持单一是厨师专长的呈现>，私家菜、招牌菜也更加易于传播并树立餐厅的品牌形象>>。 [Tag:餐饮经营原则]

[餐饮创业指南]餐饮大咖论道，究竟如何做一家不LOW的餐馆

2017-11-14

我觉得最重要的是团队>，如果不具备牛逼的团队>>，已经注定失败了。合作伙伴的选择很重要，除了能力和忠诚意外，抗压能力和良好的心态也要过硬>，要不生意一旦不好整天拉一张脸就能让你土蹦瓦解>。 [Tag:餐饮大咖]

[餐饮创业指南]为什么传统餐饮巨头试水快餐最后都以失败告终>>？

2017-11-14

现在>，很多餐饮品牌会开启子品牌进行多元化发展。而涉猎快餐，成为Ta们大多数的选择>>。但是>，快餐行业与正餐整体运营模式不同>>，用大品牌的模式运作到小品牌上反而事倍功半>。 [Tag:传统餐饮 快餐]

[餐饮创业指南]餐厅倒闭率70％>>，但原因总是这几个>！

2017-11-11

众所周知，餐饮行业倒闭率高达70%>，也就是说新开的10家餐厅，可能不到两年就倒了7家。这么高的失败率>>>，到底是什么原因呢>？ [Tag:餐厅倒闭率]

[餐饮创业指南]看懂这三个字的餐饮老板>>，真的从来都不缺员工>！

2017-11-11

餐厅服务员门槛低>>，流动快。常有老板抱怨道：新来的工人刚做没几天就跑了。 [Tag:餐饮老板]

[餐饮创业指南]厨师若知道这些，或许早就月薪30000了

2017-11-09

“为什么我工作都4年了月薪还只有4000多>，而那些工作才一两年的厨师工资都超过我了？”“工资太低了我该不该跳槽>>？” [Tag:厨师]

[餐饮创业指南]从路边摊到人气小店>，你的餐厅到底还缺什么？

2017-11-05

顾客会因为餐厅服务好而再次上门，但是同样会因为服务恶劣而拒绝再次光顾。那么，什么样的餐厅才能吸引顾客成为回头客呢？ [Tag:餐厅 回头客]

[餐饮创业指南]餐饮老板容易有的8条毛病>，占得越多>，餐厅越危险>！

2017-11-05

无需讳言>，餐饮老板的癖好和习惯直接关系到企业的经营状态>。从亏损企业的老板身上往往能够找到一些共同的负面特征，具备这些特征的老板，在企业经营上很容易半途而废>>>，以失败告终。 [Tag:餐饮老板]

[餐饮创业指南]餐厅这13个举动>，易让顾客投诉>！

2017-11-04

餐厅每天都会面对顾客各种要求>，应对防不胜防的投诉>，有时候看起来顾客是因为上菜慢投诉，其实也可能是在进门的那一刻迎宾没有给他足够的热情和欢迎>。 [Tag:顾客投诉]