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餐饮创业指南

[餐饮创业指南]餐饮创业者为什么会失败?
2017-11-14

餐饮创业看着很简单>>,但是很多人走错路栽倒其中>。下面小编跟大家分析下是否犯了以下几点错误: [Tag:餐饮创业者]

[餐饮创业指南]餐饮坚持这4大原则避免这几个砍
2017-11-14

过去的餐饮理念中,有很多人认为店里的菜种类越多,说明后厨底蕴越深厚>>。但是在今天>,由于信息的井喷式爆发>,消费者对于"样样精通"的饭店没有兴趣,反而对菜肴选择性不多但道道都是精品的特色餐厅趋之若鹜>,口味保持单一是厨师专长的呈现>,私家菜、招牌菜也更加易于传播并树立餐厅的品牌形象>>。 [Tag:餐饮经营原则]

[餐饮创业指南]餐饮大咖论道,究竟如何做一家不LOW的餐馆
2017-11-14

我觉得最重要的是团队>,如果不具备牛逼的团队>>,已经注定失败了。合作伙伴的选择很重要,除了能力和忠诚意外,抗压能力和良好的心态也要过硬>,要不生意一旦不好整天拉一张脸就能让你土蹦瓦解>。 [Tag:餐饮大咖]

[餐饮创业指南]为什么传统餐饮巨头试水快餐最后都以失败告终>>?
2017-11-14

现在>,很多餐饮品牌会开启子品牌进行多元化发展。而涉猎快餐,成为Ta们大多数的选择>>。但是>,快餐行业与正餐整体运营模式不同>>,用大品牌的模式运作到小品牌上反而事倍功半>。 [Tag:传统餐饮 快餐]

[餐饮创业指南]餐厅倒闭率70%>>,但原因总是这几个>!
2017-11-11

众所周知,餐饮行业倒闭率高达70%>,也就是说新开的10家餐厅,可能不到两年就倒了7家。这么高的失败率>>>,到底是什么原因呢>? [Tag:餐厅倒闭率]

[餐饮创业指南]看懂这三个字的餐饮老板>>,真的从来都不缺员工>!
2017-11-11

餐厅服务员门槛低>>,流动快。常有老板抱怨道:新来的工人刚做没几天就跑了。 [Tag:餐饮老板]

[餐饮创业指南]厨师若知道这些,或许早就月薪30000了
2017-11-09

“为什么我工作都4年了月薪还只有4000多>,而那些工作才一两年的厨师工资都超过我了?”“工资太低了我该不该跳槽>>?” [Tag:厨师]

[餐饮创业指南]从路边摊到人气小店>,你的餐厅到底还缺什么?
2017-11-05

顾客会因为餐厅服务好而再次上门,但是同样会因为服务恶劣而拒绝再次光顾。那么,什么样的餐厅才能吸引顾客成为回头客呢? [Tag:餐厅 回头客]

[餐饮创业指南]餐饮老板容易有的8条毛病>,占得越多>,餐厅越危险>!
2017-11-05

无需讳言>,餐饮老板的癖好和习惯直接关系到企业的经营状态>。从亏损企业的老板身上往往能够找到一些共同的负面特征,具备这些特征的老板,在企业经营上很容易半途而废>>>,以失败告终。 [Tag:餐饮老板]

[餐饮创业指南]餐厅这13个举动>,易让顾客投诉>!
2017-11-04

餐厅每天都会面对顾客各种要求>,应对防不胜防的投诉>,有时候看起来顾客是因为上菜慢投诉,其实也可能是在进门的那一刻迎宾没有给他足够的热情和欢迎>。 [Tag:顾客投诉]

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