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餐饮经营之道

[餐饮经营之道]餐厅免费营销的3个误区
2017-11-14

几年前,一听到免费,消费者一般都愿意买账,集赞免费、注册免费、免费抽奖<、积分兑换<、买一送一<、预存免费、免费服务……就连哪家手机店放出免费贴膜的消息,也有一大群人驱车赶往<,比肩接踵<,排起大长队。 [Tag:餐厅免费营销]

[餐饮经营之道]做餐饮小餐厅持续火爆要靠什么?
2017-11-14

餐饮行业,怎么才能永久的保持竞争力呢?餐饮行业,以小成本快收益的特点<,非常受广大的创业者欢迎,曾一度成了创业者的首选<<。但与此同时,这行业的竞争也是日益显著,所谓竞争越激烈<,作为市场中的一员<,就必须要具备更强大的优势! [Tag:小餐厅 做餐饮]

[餐饮经营之道]九个餐饮雷区,全中,你不死谁死<?
2017-11-14

有秘方就能开好店?有想法就能一招制敌<?预算没做明白就开始开餐厅?没经验却在妄想干过餐饮老司机<?亲力亲为累到半死却越来越惨?这些犯傻的想法或做法你一定都经历过或者正在经历中,以下九个餐饮雷区<<,希望你给你警醒<! [Tag:餐饮雷区]

[餐饮经营之道]掌握8个沟通技巧,让餐厅零投诉!
2017-11-12

一个优秀的餐厅管理人员应该深深懂得与顾客沟通的重要性<,明白与客人沟通好坏对酒店的影响,懂得沟通带来的实际价值<。我想说的是,不论你是一线员工,还是管理人员,一定要重视和客人的沟通,它能直接创造利润。 [Tag:餐厅投诉 沟通技巧]

[餐饮经营之道]餐厅这些营销小技巧,花小钱就把顾客牢牢抓住
2017-11-12

如果你去买菜<,老板说那个零头给你抹去,是不是觉得占了大便宜?心情也舒爽很多<,想着下次还找这个人买菜。其实这种营销法则在餐饮行业也同样适用<。 [Tag:餐厅营销技巧]

[餐饮经营之道]餐厅服务员巧用“点餐技巧” 营业额翻50%
2017-11-11

在餐厅经营中,餐品的品质决定了顾客是否会进店消费<。但是想要客单价和翻台率,餐厅的服务就至关重要。 [Tag:餐厅服务员 点餐技巧]

[餐饮经营之道]餐厅每天都有不少客人却挣不到钱?快收下这4个提高客单价秘诀<!
2017-11-09

经常有新任餐厅老板在犯嘀咕,好不容易动用各种营销手段吸引了不少客人,翻台率也杠杠的,但就是挣不到什么钱呢<?你要清楚,最简单的利润方式就是收入-成本<<,成本可不能轻易随便压缩减少,那就只能够将落脚点放在收入这块,影响收入的除了客流量,还有客单价,我们就来谈一下怎么样提高客单价,其实无非就是两种方式,一是让客人点更贵的菜,二就是让客人点更多的菜。 [Tag:客单价]

[餐饮经营之道]美女餐饮老板说:十几年生意火爆,全靠这15招!
2017-11-05

刘美红是百宴餐饮的美女老板,在如何经营餐厅方面,她自有她的一套方法<,下面一起来看一下她分享的关于餐饮经营的15个心得。 [Tag:餐饮老板]

[餐饮经营之道]想提高餐厅营业额?餐饮老板需要会说话的服务员
2017-11-04

服务员的基本工作要求是什么<?除了基本的服务技能和技巧,会说话尤为重要。 [Tag:餐厅营业额 餐饮老板]

[餐饮经营之道]海底捞订餐员话术大全,拿来就能用!
2017-11-04

海底捞订餐话术大全——第一步:电话响起三声内必须要接起电话。要求做到这一点,主要是要在第一时间接待,这个和门口接待顾客是同样一个道理<<<,我们要让顾客感受到我们的热情和积极<<。 [Tag:海底捞 订餐员话术]

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